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Die Brau-Rebellen und das Reinheitsgebot
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Protestbier

Die Brau-Rebellen und das Reinheitsgebot

21. April 2022, 17:30 Uhr aktualisiert am 21. April 2022, 17:30 Uhr

Bastian und Tobias Merches von Zombräu in Mirskofen. Ihr nachhaltiges Brotbier, gebraut am Tag des Bieres, soll am Tag des Brotes in rund vier Wochen fertig sein.

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Bastian und Tobias Merches von Zombräu in Mirskofen. Ihr nachhaltiges Brotbier, gebraut am Tag des Bieres, soll am Tag des Brotes in rund vier Wochen fertig sein.

Von Ingmar Schweder

Niederbayerische Kreativbrauer fordern etwas mehr Freiheiten am Kessel - und brauen ein Protestbier.

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