Ätherisches Öl

Oregano ist nicht nur in der Küche ein wichtiges Gewürz

Keine gute Pizza ohne Oregano! In nahezu jeder Tomatensoße dafür ist Oregano das wichtigste Gewürz. Aber er schmeckt nicht nur pikant, sondern ist auch ein Heilkraut.


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Oregano wirkt wie viele andere ätherische Öle entzündungshemmend.

Von Dr. Katharina Schmid

Oregano kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum im Süden Europas und zählt zur Familie der Lippenblütler. Die Pflanze wächst also in warmen Gebieten, bevorzugt auf kalkreichen Böden, ist widerstandsfähig und gedeiht bis in 2000 Metern Höhe. Die natürlichen Standorte des Oreganos sind lichte, eher trockene Wälder. Inzwischen wird er weltweit angebaut.

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