Verbrauch und Konsum

Statistiken rund ums Bier


Wer trinkt weltweit das meiste Bier? Wir Deutschen? Nein, nicht ganz ...

Wer trinkt weltweit das meiste Bier? Wir Deutschen? Nein, nicht ganz ...

Welche Nation trinkt das meiste Bier? Und wird dort auch am meisten Gerstensaft gebraut? Wie entwickelt sich eigentlich alkoholfreies Bier und wie sehr mögen junge Menschen Bier? Ein Blick auf die Zahlen.

Über die vergangenen zehn Jahren trinken wir Deutschen immer weniger Bier:

Den höchsten Bierkonsum weltweit hat - nein, nicht Deutschland -, sondern unser Nachbarland: In Tschechien tranken die Menschen 2020 pro Kopf 135 Liter Bier, Deutschland liegt nach Österreich auf Rang drei.

Innerhalb Deutschlands ist laut Schätzungen Bayern vorn, was den höchsten Bierkonsum betrifft: Er soll bei 120 bis 125 Litern pro Kopf liegen. Das meiste Bier in Deutschland wird auch in Bayern gebraut (23,6 Millionen Hektoliter), hier gibt es auch die größte Zahl an Braustätten, 645.

Weltgrößter Bierproduzent ist übrigens China mit 344,1 Millionen Hektoliter.

Der Bierkonsum in Deutschland geht zurück, gleichzeitig wird aber mehr alkoholfreies Bier produziert:

Junge Erwachsene in Deutschland verzichten laut einer Umfrage immer mehr auf Bier, Schnaps und Co. 48 Prozent der Befragten zwischen 18 und 24 Jahren geben an, gar keinen Alkohol zu trinken. Auch der Zigarettenkonsum geht zurück, dafür wird unter jungen Menschen mehr gekifft.

Quellen: The Brewers of Europe, Deutscher Brauer-Bund, Bayerischer Brauerbund, Statistisches Bundesamt, Bayerisches Landesamt für Statistik, YouGov, Deutschlandfunk

Hinweis: Dieser Text stammt aus der Freistunde, der Kinder-, Jugend- und Schulredaktion der Mediengruppe Attenkofer. Für die Freistunde schreiben auch LeserInnen, die Freischreiben-AutorInnen. Mehr zur Freistunde unter freistunde.bayern.