Das Geheimtipp-Bier von Straubing, neben den etablierten Halben der großen Brauereien, das Spital Bier, hat sich für das Volksfest eine kleine Besonderheit einfallen lassen. Stiftungsamtsleiter Armin Meyer betont, dass vom Geschmack bis zum Namen, "alles in der Hand der Damen" lag.

Die Spitalstiftung braute schon einmal im Mittelalter Bier, zur Versorgung der Armen und Kranken, die man beherbergte, und für das Personal. Daher griff man Anfang des Jahres die Idee und das Braurecht wieder auf, und seitdem gibt es, dank der Erl-Brauerei, wieder ein Spital-Bier. Das kommt bei Bierkennern und besonders bei Frauen, die keine großen Biertrinker sind, ganz gut an.

Für die Ostbayernschau hat man sich aber, "im Kollegenkreis der Stiftung" Gedanken gemacht, "für ein erfrischendes Bier für die Damen". Getestet wurden für das 0,33 Liter-Getränk verschiedene Sirups. "Tod und Teufel" kam da manchmal heraus, verrät Meyer.

Aber die leckerste Kombination war Spital-Bier mit einem Schuss Holunder-Sirup. Nach Ablehnung von Namen wie "Spital-Brause" wurde die "Spital-Lady" als Name gefunden. Zu entdecken auf der Ostbayernschau in Halle 12, gleich neben den Landfrauen und ihren Kiachln.