"Karotten sind gut für die Augen!" Mit diesem Spruch ermuntern viele Eltern ihre Kinder, zwischendurch mal an den orangefarbenen Stangen statt an Schokolade zu knabbern oder abends auf gesundes Gemüse zu setzen statt auf Schinkenbrot und Brezen. Was eine bunte Ernährung mit Augengesundheit zu tun hat, und warum Nahrungsergänzungsmittel nicht immer die richtige Lösung sein können.