Krankmacher Zucker
Wie die Lebensmittelindustrie Zucker im Essen versteckt
21. April 2022, 20:50 Uhr aktualisiert am 21. April 2022, 21:35 Uhr
Von
Markus Keimel
Ob Dextrose, Glukosesirup, Saccharose, Karamellsirup, Raffinose, Dicksaft, Oligofruktose oder Malzextrakt: Am Ende bedeuten all diese Namen dasselbe - nämlich Zucker. Es gibt kaum noch verarbeitete Lebensmittel, denen von der Lebensmittelindustrie kein Zucker beigemengt wird. Wir finden ihn im Schinken, im Joghurt, im Salatdressing, in Brot- und Backwaren, im Instant-Tee, in Kinderzahncremes und sogar im Katzenfutter. Das große Problem daran: Überhöhter Konsum von Zucker macht uns krank.
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