Erst einmal ordentlich durchstrecken. Anschließend Äpfel vom imaginären Baum pflücken. "Und jetzt tun wir so, als würden wir den Apfel übertrieben kauen", sagt Katy Göllner. "Und nach dem Kauen: Zähneputzen nicht vergessen!" Diese Szenen spielen sich nicht im Sportunterricht einer Grundschule ab, sondern in den Räumen der Tourismusakademie Ostbayern in Bad Kötzting.