Kochen ist für den Plattlinger Daniel Klein eine Passion. Nach seiner Ausbildung zum Koch ging der jetzt 31-Jährige zum Kempinski-Airport-Hotel am Münchner Flughafen. Von da an nahm seine Karriere einen steilen Verlauf - bis zu seinem ersten Michelinstern, den er sich in seinem Kook 36 in Moos erkocht hat. Nebenbei hat der Sternekoch bislang auch die Mitarbeiter von Erl-Bau in Deggendorf verwöhnt und dort die Kantine geleitet. Aus der Zweigleisigkeit wird nun eins. Das Kook 36 zieht ganz in die Donaustadt - am 26. Dezember ist der letzte Tag in Moos.