BR-Landfrauenküche
Otzingerin Anna Pex tischt an Weihnachten Lamm auf
17. Dezember 2023, 17:24 Uhr
![Anna Pex selbst genießt lieber fleischlos, und sie ist ein großer Kimchi-Fan.](https://www.idowa.de/imgs/04/3/4/9/4/8/6/2/tok_ae779e04ab240a9987a6f19a6529d12e/w800_h449_x683_y384_71885a51-db13-4a35-ba88-427874b44e68_1-280b229dd3f8ea2f.jpg)
Angelika Gabor
Anna Pex selbst genießt lieber fleischlos, und sie ist ein großer Kimchi-Fan.
Von
Angelika Gabor
"Bei uns wird am ersten Weihnachtsfeiertag groß aufgekocht", sagt Anna Pex. Gerne lässt sich die niederbayerische Vertreterin der BR-Landfrauenküche von unseren Lesern in das Rezeptbuch blicken, weil "ihr" geschmorter Lammbraten ein Garant für zartes Gelingen ist. Die Zutaten sind dabei saisonal, regional und ohne großen Firlefanz, dafür aber voller Geschmack. Und obwohl ihr Lamm Zeit braucht, ist die Küchenarbeit nicht zeitaufwendig.
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