"Ich habe immer eigene Zwetschgenmarmelade vorrätig", sagt Rosemarie Thalhammer, Leiterin der Landwirtschaftsschule des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Landau. Diese Marmelade ist eine wichtige Zutat in ihrem Lieblingsrezept, dass sie im zweiten Türchen des Adventskalenders zum Thema "Winterrezepte" der Landauer Zeitung vorstellt.