Das Konzept der Marktschwärmerei und damit der Direktvermarktung ist schon bei vielen Kennern regional erzeugter Lebensmittel angekommen. Aber es gibt noch viele Interessenten, die sich aus verschiedenen Gründen nicht an diese Form des direkt beim Erzeuger Bestellens heranwagen. Um den möglichen und interessierten Kunden zu zeigen, was für Lebensmittel in der Marktschwärmerei zu bekommen und wer die Erzeuger sind, haben die Initiatoren des Landauer Marktes, Sebastian Binder und Philipp Hreczuch, am Samstag einen offenen Markttag auf dem Volksfestplatz veranstaltet. Dort konnte, anders als beim Marktschwärmer-Donnerstag im Bahnhof, jeder direkt die Lebensmittel erwerben.