Käse aus Wurmsham

Maximilian Klughammer stellt Käsesorten her


Der "Hügelkäse" bleibt drei Monate in der Reifekammer und wird jeden zweiten Tag gewendet und mit Salzwasser geschmiert.

Der "Hügelkäse" bleibt drei Monate in der Reifekammer und wird jeden zweiten Tag gewendet und mit Salzwasser geschmiert.

Der Trend zur Verarbeitung und Vermarktung von regionalen Produkten nimmt deutlich zu. Immer mehr Verbraucher kaufen bewusst Nahrungsmittel aus heimischer Herkunft, von denen sie wissen, wie sie erzeugt werden. Aus diesem Grund sind auch die Produkte im "Millihäusl" an der Hauptstraße zwischen Wurmsham und Seifriedswörth vergleichsweise stark nachgefragt.

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