Was Kinder essen, und wie sie es essen, bestimmt deren Wertschätzung für Lebensmittel. In Kindertageseinrichtungen können Kinder früh lernen, wo ihr Essen herkommt. Die Verpflegung in der Kita bietet die Chance, gesundheitsförderliche Ernährung für Kinder erfahrbar und das gemeinsame Essen zu einem Wohlfühlerlebnis zu machen. Beim gemeinsamen Essen werden Sozial- und Alltagskompetenzen gefestigt und Essgewohnheiten entwickelt. Barbara Berger, Geschäftsführerin der Bildungsregion Freising, organisierte zum Thema "Kita-Mahlzeiten wertschätzend gestalten" einen Workshop im Landratsamt Freising. Teilnehmer waren Küchenverantwortliche und pädagogische Mitarbeiter in Kitas aus Stadt und Landkreis Freising.