Ein Hauch Exotik für die Kaffeetafel

Landfrauen-Rezepttipp aus Hunderdorf: Mango-Joghurt-Torte


Jutta Hacker mit der sommerlichen Mango-Joghurt-Torte.

Jutta Hacker mit der sommerlichen Mango-Joghurt-Torte.

Von Redaktion Landkreis Straubing-Bogen

Jutta Hacker aus Schafberg (Gemeinde Hunderdorf) von den Landfrauen empfiehlt eine sommerliche Mango-Joghurt-Torte. Das Vorstandsteam der Landfrauen Hunderdorf/Steinburg/Gaishausen, dem sie angehört, bestückt den (normalerweise) alljährlich stattfindenden Mühlhiaslmarkt stets mit Torten. "Weil dazu gleich mehrere vorbereitet werden, sollen die Rezepte nicht zu aufwendig sein", erklärt Jutta Hacker. Das dürfte den Backfreunden daheim allerdings auch entgegenkommen - wer will schon im Sommer Stunden in der Küche verbringen?

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