Bräuhaus Gossersdorf

Wirtshausbetrieb in historischen Mauern


"Lagebesprechung" im Wirtsgarten vor dem alten Bräuhaus. Die Umbauplanung ist anspruchsvoll.

"Lagebesprechung" im Wirtsgarten vor dem alten Bräuhaus. Die Umbauplanung ist anspruchsvoll.

Sie reden über Fußbodenhöhen, Rampen und Türen, über Geld, Konzepte und wie man den Denkmalschutz mit den Anforderungen an die Barrierefreiheit unter einen Hut bekommt: Vier Menschen sitzen unter einem der weißen, großen Schirme an einem Gartentisch vor dem alten Bräuhaus in Gossersdorf und malen sich die Zukunft eben dieses Gebäudes aus. Vieles klingt schwierig. Aber "nicht problemorientiert, sondern lösungsorientiert muss man denken", sagt Fritz Fuchs.

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