"Weil es Tradition ist", drehe sich beim Greindl im Festzelt der Ochs am Spieß, erklärt Festwirt Klaus Greindl. Der Ochs ist auch schon immer eine Spezialität im Festzelt Wenisch, aber schon seit vergangenem Jahr wird er dort in der Küche gemacht, nicht mehr am Spieß. Ein bisschen versteckt, für Kenner aber ein Aussichtspunkt, den man sich bei keiner Volksfestrunde entgehen lässt, ist rechts vorne am Zelt 7 der Blick auf den Ochsen. "Der Run auf die Ochsenburger wird von Jahr zu Jahr mehr", berichtet Greindl.