Gäubodenvolksfest 2024

Hier gibt's die Zwiebelrose im Bierteig am Gäubodenvolksfest


sized

Für die Einen ein kulinarisches Muss, für Andere ein Muss-nicht: Die Zwiebelrose im Bierteig.

Von Redaktion idowa

Gute Nachricht für alle Zwiebelfreunde: Auch am Gäubodenvolksfest 2024 wird es die Zwiebelrose im Bierteig wieder geben. Wie schon in den Jahren zuvor wird Elisabeth Rösch-Gugel die Spezialität am Stand "Planet Hollywok" servieren.

Die Zwiebelrosen gibt's zwischen Geisterbahn und Sky-Fall-Turm

Zu finden ist der auffällig rote Stand mit asiatischen Schriftzeichen recht leicht. Denn er befindet sich in diesem Jahr direkt neben dem 80 Meter hohen Sky-Fall-Fahrgeschäft, schräg gegenüber dem Lechner Festzelt.

Auch praktisch ist, dass "Planet Hollywok" in Nähe der "Geistervilla" steht. So können die strapazierten Nerven nach einer gruseligen Fahrt mit einer Zwiebelrose besänftigt werden.

sized

Zuerst wird die milde Gemüsezwiebel mit einem Stanzgerät sternenförmig aufgeschnitten, damit sie wie eine Rose aussieht.

sized

Dann taucht Elisabeth Rösch-Gugel die Zwiebelrose in den Bierteig.

sized

Letzter Schritt: Die Zwiebelrose wird im Fett gebacken.