Armenküche Straubing

Ingela Schlappa kümmert sich um die Bedürftigen


Kaiserschmarrn mit Apfelkompott: Ingela Schlappa hat an der Seite von Schwester Brigitte jahrelang für Bedürftige gekocht. Seit gut zwei Jahren ist sie nun zuständig für die Armenküche des Ursulinen-Klosters.

Kaiserschmarrn mit Apfelkompott: Ingela Schlappa hat an der Seite von Schwester Brigitte jahrelang für Bedürftige gekocht. Seit gut zwei Jahren ist sie nun zuständig für die Armenküche des Ursulinen-Klosters.

Was kochen wir heute? "Ein bisschen muss ich da schon auch immer überlegen", sagt Ingela Schlappa. Gut acht Jahre hat sie zusammen mit Schwester Brigitte für Bedürftige gekocht. Wegen einer Herzoperation musste diese 2020 die Leitung abgeben, schafft es nur noch selten, die Armenküche zu besuchen. "Als Leiterin seh' ich mich nicht", sagt Ingela Schlappa, während sie die Äpfel für das Kompott schneidet, "ich mach es einfach gerne".

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