Karmeliten-Brauerei mit neuer Kälteversorgung
Schnee kühlt Bier
25. Januar 2019, 18:31 Uhr aktualisiert am 25. Januar 2019, 21:05 Uhr
Von
Redaktion Straubing Stadt
Bis zur Erfindung der Kältemaschine 1872 kühlten Brauereien ihr Bier ausschließlich mit Natureis. Dass das auch heute noch möglich und sogar äußerst nachhaltig ist, beweist die Ice Age-Anlage der Karmeliten-Brauerei. Die Vorzüge der Natureiskühlung wurden mit modernster Technologie kombiniert und zu einer neuen, regenerativen Kälteversorgung zusammengeführt.
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