Erfolg kommt nicht von allein. Viele sehen die Blumen, aber nicht, dass vorher ein Spaten nötig war. Und bestenfalls eine Familie, die sich auf den Umgang mit dem Spaten versteht, an einem Strang zieht und miteinander anschiebt. Und arbeitet, sehr viel arbeitet. Kombiniert mit der Leidenschaft für den Metzger-, Koch- und Gastronomenberuf, einem Händchen für Trends und Innovation, wohlkalkulierte Risikobereitschaft und hohen Qualitätsanspruch. Die drei Söhne Toni, Stefan und Christoph sind in diesem Team längst Stammspieler und mehr als das. Alle drei sind Lichtjahre davon entfernt, sich mit der Kategorie Durchschnitt zufriedenzugeben. Sie haben, von Anton und Waltraud Wenisch von langer Hand und aus vollstem Vertrauen geplant - gemeinsam die Kapitänsbinde für alle Familienbetriebs-Zweige - von Hotel, Metzgerei bis Restaurants und Festzelt - übernommen. Am 29. Dezember wird Anton Wenisch, Festwirt, Metzgermeister, Hotelier und seit zwölf Jahren leidenschaftlicher Bauer auf dem Muggenthaler-Hof ("der schönste Platz der Welt"), 70 Jahre.