Keine Schautorten und frische Backwaren, und auch auf die rauschende Ballnacht mussten die Straubinger heuer verzichten: Nachdem sich der Fachverein der Bäcker und Konditoren gegen die Gastropauschale von 3,50 Euro pro Eintrittskarte aussprach, fiel der Bäckerball in diesem Jahr aus. Das soll sich 2025 nun wieder ändern. Wie es dazu gekommen ist, erklärt Klaus Eggensberger, Vorsitzender des Vereins.