Von der Porta Westfalica zur Porta Praetoria

Kaum Veränderungen nach Pächterwechsel im Bischofshof


Vor Neustifters Gänsepredigtbrunnen fühlt sich Eric Hagelstein auf Anhieb wohl.

Vor Neustifters Gänsepredigtbrunnen fühlt sich Eric Hagelstein auf Anhieb wohl.

Den Tag der Deutschen Einheit wird Eric Hagelstein nicht vergessen: Nachdem der gebürtige Rheinländer seine ersten gastronomischen Spuren in Bonn gezogen hatte, im noblen Restaurant Cäcilienhöhe unter anderem Walther Leisler-Kiep bekochte, und für die politische Elite auch im Bundesgästehaus aufschlug, übernimmt der 56-Jährige als Geschäftsführer die Hotelgaststätte Bischofshof. Ihm zur Seite steht Brauerei-Chefin Susanne Horn.

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