Ernährungsreport
Produkte aus der Heimat sind gefragt
19. Mai 2021, 17:50 Uhr aktualisiert am 19. Mai 2021, 17:50 Uhr
Wolfgang Kumm/dpa
"Wir brauchen den Bauern um die Ecke", sagt Julia Klöckner, die mit Professor Manfred Güllner die Ergebnisse vorstellt.
Es muss vor allem schmecken: Für den Ernährungsreport 2021 haben 99 Prozent der Befragten gesagt, dass der Geschmack beim Essen entscheidend ist. Fast ebenso viele Bürger (91 Prozent) wollen aber auch, dass das Essen gesund ist. Jeder Zweite sagt, dass eine schnelle und einfache Zubereitung wichtig ist, jeder Dritte achtet auf weniger Kalorien.
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