Im Supermarkt finden Kunden immer mehr Produkte aus besserer Tierhaltung. Bei einem großen Händler gibt es künftig keine Wurstwaren mehr, die nur den gesetzlichen Mindestanforderungen entsprechen.
Der Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Brandenburg versetzt die Branche in ganz Deutschland in Anspannung. Das gilt nicht nur für das Geschäft mit Fleisch.