Essen zum Liefern und Mitnehmen
Start-ups kämpfen gegen Müllberge
15. Februar 2021, 17:03 Uhr aktualisiert am 15. Februar 2021, 17:03 Uhr
Von
Christof Rührmair
Das Essen war lecker: Hausgemachte Pasta vom Italiener um die Ecke - gegessen in der heimischen Küche, denn das Restaurant hat ja zu. Abgeholte oder gelieferte Speisen boomen in der Corona-Pandemie und helfen den Restaurants dabei, die Krise zu überstehen. Doch so manchen Kunden packt nach dem Genuss das schlechte Gewissen beim Abräumen des Verpackungsmülls aus Metall und Kunststoff.
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