Lebensmittel-Allergien

Wie sie entstehen, ist nicht vollständig erforscht


Manche Menschen reagieren heftig auf bestimmte Lebensmittel, zum Beispiel auf Haselnüsse. Solche Allergien können sogar lebensbedrohliche Folgen haben.

Manche Menschen reagieren heftig auf bestimmte Lebensmittel, zum Beispiel auf Haselnüsse. Solche Allergien können sogar lebensbedrohliche Folgen haben.

Von mit Material der dpa

Einmal war es eine halbes haselnussgefülltes Kaubonbon, ein anderes Mal der Biss in einen Lebkuchen. Danach ging es Benjamin plötzlich richtig schlecht. "Er ist kreidebleich geworden, war total schlapp und hatte rote Flecken am Körper", erzählt seine Mutter. Als es das dritte Mal passierte, ging sie mit dem Kleinkind zum Kinderarzt. Eine Blutuntersuchung brachte Gewissheit: Benjamin hat eine Haselnuss-Allergie.

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