Weitsicht
Knuspriges aus Meisterhand in Stephansposching
12. November 2023, 19:31 Uhr
Roman Hiendlmaier
Aufstieg eines Familienunternehmens: Sabrina, Sebastian und der kleine Anton Petzenhauser (M.) bekamen in ihrem neuen Ladengeschäft "Knuspereck" in Stephansposching Besuch von Vertretern der Innung und der Kreishandwerkerschaft. Im Frühjahr soll zum Geschäft ein Café hinzukommen.
Sie haben sich buchstäblich nach oben gearbeitet, Sabrina und Sebastian Petzenhauser. Der Bäckergeselle und die Erzieherin begannen mit einer kleinen Backstube im hauseigenen Keller, die Handwerkskünste des Gatten in einer Dorfbäckerei umzusetzen.
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