Von März bis Oktober fährt das Landauer Urgestein über die Volksfeste der Region

Wie Bepp Niedermeier Hendlbrater wurde


Bepp Niedermeier, als er gerade einen Spieß knusprig braun gebratener Hendl nimmt.

Bepp Niedermeier, als er gerade einen Spieß knusprig braun gebratener Hendl nimmt.

Das 54-jährige Landauer Urgestein Bepp Niedermeier, auch als "Niedamoa Kasara" bekannt, ist in die Fußstapfen seines Vaters und Urgroßvaters gestiegen und betreibt seit Jahrzehnten einen Käsestand auf vielen Volksfesten. Wie es dazu kam, dass er vor fast 20 Jahren auch Hendlbrater wurde, schilderte er im Gespräch mit Ludwig Stich.

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