Bald haben sie Hochsaison - Zwetschgen oder Pflaumen. Gerade in diesen Monaten ist der Zwetschgenbaum, der übrigens zu den Rosengewächsen zählt, gut bestückt mit den beliebten Steinfrüchten. Das Sommerobst eignet sich dabei aufgrund seines saftigen und leicht vom Kern lösbaren Fruchtfleischs ideal als Kuchenbelag. Besonders oft finden die Früchte ihren Weg in eine ursprünglich aus Augsburg stammende Spezialität - und werden zu "Zwetschgendatschi" verarbeitet.