Brauwirtschaft
Die Brauwirtschaft steht unter Druck, der Hopfenmarkt reagiert
7. August 2024, 15:16 Uhr
Frank Molter/dpa
Die deutsche Brauwirtschaft verzeichnete in 2023 nicht ihr bestes Jahr.
Von
Harry Bruckmeier
Bis auf ganz wenige Ausnahmen für die pharmazeutische Industrie landet der weltweit produzierte Hopfen in den Sudkesseln der Brauereien. Daher ist es verständlich, dass die Verantwortlichen des Nürnberger Handelshauses BarthHaas die Entwicklung des Biermarkts rund um den Globus genau im Auge behalten. Ihr Urteil zur aktuellen Situation: "Die Brauwirtschaft steht weltweit unter Druck."
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