Schieflage wird sich durch Rückgang des Bierausstoßes verstärken

Überangebot an Alphasäure am Hopfenmarkt


Das ausgefallene Oktoberfest allein ist natürlich nicht für den spürbaren Einbruch des Bierausstoßes in diesem Jahr verantwortlich. Dennoch wird die Corona-Pandemie für einen deutlichen Rückgang der weltweiten Bierproduktion sorgen. Die Folge: Auf dem Markt entsteht ein Überschuss an Hopfen.

Das ausgefallene Oktoberfest allein ist natürlich nicht für den spürbaren Einbruch des Bierausstoßes in diesem Jahr verantwortlich. Dennoch wird die Corona-Pandemie für einen deutlichen Rückgang der weltweiten Bierproduktion sorgen. Die Folge: Auf dem Markt entsteht ein Überschuss an Hopfen.

Auch wenn die Zahlen des Jahresvergleichs 2018/19 aufgrund der massiven Auswirkungen durch die Corona-Pandemie nicht so aussagekräftig sind wie in "normalen" Zeiten, lohnt sich ein genauerer Blick auf die im soeben erschienenen BarthHaas-Bericht veröffentlichten Statistiken für den Hopfenmarkt. Denn eines wird deutlich: Auch ohne Corona und die prognostizierten Einbrüche des weltweiten Bierausstoßes besteht seit Jahren erstmals wieder ein strukturelles Überangebot an Hopfen.

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