"Geh', bringst mir noch so a gutes Helles von der Langquaider Schlossbrauerei!" Eine Bestellung, die man zuletzt vor mehr als 50 Jahren aufgeben konnte. 1972 hat die letzte Brauerei in Langquaid ihren Betrieb eingestellt. Und damit ging eine lange Tradition des Bierbrauens im Ort zu Ende. Dabei erlebte der goldgelbe Gerstensaft ab Ende des 18. Jahrhunderts eine regelrechte Hochkonjunktur: Sechs Brauereien gab es. Und das in einem Markt von damals mit weniger als 4.000 Einwohnern. Des Weiteren erhielt der Markt sogar das sogenannte Hopfensiegel - eine Zertifizierung, dass hier echter Hopfen angebaut wird.