Erste Ernteschätzung liegt vor

Weniger Bier und mehr Hopfen


Die Pfarrkirche von Rudelzhausen im Landkreis Freising erhebt sich über einen fast erntereifen Hopfengarten.

Die Pfarrkirche von Rudelzhausen im Landkreis Freising erhebt sich über einen fast erntereifen Hopfengarten.

Von Redaktion Hallertau

Weniger Bier und mehr Hopfen - das ist die Quintessenz aus einer ersten Schätzung der Welthopfenernte 2020, die jetzt veröffentlicht wurde und speziell für die Hallertau mit seinen Zentren Mainburg und Wolnzach von großer Bedeutung ist. Aus den Anbaugebieten rund um den Globus wird ein durchschnittlicher Ertrag mit einer Menge von etwa 127.000 Tonnen oder rund 13.000 Tonnen Alphasäure, die für den Brauwert bestimmend ist, gemeldet.

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