Angefangen hat alles vor zehn Jahren. "Damals kam der Gedanke auf, so eine Art Hopfenbotschafterinnen für die Hallertau auszubilden wäre eine gute Sache", erzählt Christine Schwarzmeier, die als Ökotrophologin und Lehrerin an der Landwirtschaftsschule Ingolstadt im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ingolstadt beschäftigt ist. Im Rückblick lässt sich heute sagen: eine hervorragende Idee!