Die Kindheit auf einem Bauernhof zu verbringen, ist für viele eine Traumvorstellung - doch nicht für Verena Hirsch. Sie ist auf einem Bio-Bauernhof in der Marktgemeinde Mallersdorf-Pfaffenberg aufgewachsen und hat erst mit den Jahren gelernt, ihre Herkunft und vor allem ihre Einstellung zu Essen wertzuschätzen. Seit einigen Jahren hat sie einen Blog zum Thema nachhaltige Ernährung. Jetzt hat sie auch ein Buch zu dem Thema geschrieben.