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Zitronen-Kokos-Stangen
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Tür 22: Rezept von Bettina Schmidbauer aus Engelbarzell

Zitronen-Kokos-Stangen

Platzerl-Adventskalender der Landkreisredaktion Straubing-Bogen

21. Dezember 2020, 8:32 Uhr aktualisiert am 21. Dezember 2020, 8:56 Uhr

Zitronen-Kokos-Stangen

Bettina Schmidbauer

Zitronen-Kokos-Stangen

Von Redaktion Landkreis Straubing-Bogen

Zutaten (für 25 Stück): Für den Teig: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, Abrieb von 1 Bio-Zitrone, Salz, 2 Eier, 250 g Mehl, 80 g Kokosraspel. Für den Guss: 100 g Puderzucker, 2 bis 3 EL Zitronensaft, Abrieb von 1 Bio-Zitrone.

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