Mein Opa hat's schon gemacht. 1950 hat er am Viktualienmarkt begonnen, Geflügel zu verkaufen, später am Ludwigsplatz. Heute macht's mein Onkel Franz. Und genau wie damals ist der Samstag vor Weihnachten der stressigste Tag im Jahr - denn viele wollen an den Feiertagen Gans oder Ente essen. Nur am Samstag gibt's da ein Problem.