Theresia Hashemi hat sich mit ihrem Lokal am Stadtplatz Viechtach am 2. Juli letzten Jahres ihren Lebenstraum erfüllt. Diesen Traum erfüllte sie sich zu einem für das Gastgewerbe äußerst schlechten Zeitpunkt. Viele Lokale müssen schließen, doch Hashemi kämpft sich durch und hatte nur zu Jahresanfang für etwa sechs Wochen nicht geöffnet, weil es sich nicht rechnete, unter den Corona-Auflagen aufzusperren. In dieser freien Zeit arbeitete sie am Inhaltsverzeichnis eines neuen Kochbuches.