Gewerkschaften und Wirte fürchten mehr Arbeitsbelastung durch Hygieneverordnung

Die Gastronomie in der Dauerkrise


"Wenn die Gäste bereit sind, höhere Preise zu zahlen, dann könnten auch die Löhne steigen", sagt Knobling.

"Wenn die Gäste bereit sind, höhere Preise zu zahlen, dann könnten auch die Löhne steigen", sagt Knobling.

Der große Ansturm sei ausgeblieben, gibt der Landesvorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, Mustafa Öz, die Einschätzungen einiger bayerischer Gastronomiebetriebe wieder. Seit dem 18. Mai sind Biergärten und Außenbereiche wieder geöffnet. Seit Montag folgten nun auch die Innenbereiche der Restaurants.

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