Es duftete nach Kaffee in den Kursräumen. Die Teilnehmenden lernten die Feinheiten von nussigem Kaffeearoma und korrektem Milchschaum auf dem Cappuccino kennen. Rund 70 zukünftige "Barista Pastorale" bereiten sich seit Wochen auf ihren Einsatz im neuen Emmeram-Cafè vor. Das wird voraussichtlich im Februar im frisch sanierten Emmeram-Forum eröffnen und versteht sich als besonderer Begegnungsort.