Food Report 2022

Lokal oder vegan: Was sind die Trends beim Essen?


Rein pflanzliche Gerichte werden in Zukunft eine immer größere Rolle spielen.

Rein pflanzliche Gerichte werden in Zukunft eine immer größere Rolle spielen.

Hanni Rützler erforscht seit über 25 Jahren Neuheiten rund um unser Essen. Wir blicken in ihren Food-Report 2022 und stellen einige Schlagworte und Trends vor.

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