Hefe, Hopfen, Herzblut
In der ersten Gleißenberger Brauerei läuft das Bier
23. Januar 2025, 17:41 Uhr
Von
Thomas Linsmeier
Hopfen und Malz, Gott erhalt's unserem Andreas! - Diese Abwandlung der alten Bierbrauer-Bitte mag sich in den vergangenen Wochen so mancher Gleißenberger und Lixenrieder gedacht haben, denn viele fieberten mit dem 24-jährigen Andreas Mayer und seinem Projekt "Brauerei" mit. Während andere in seinem Alter Bier einfach kaufen, will er es selbst brauen. Das Experiment ist inzwischen gelungen, was am 8. Februar groß gefeiert wird. Doch bis dahin war es für den jungen Gleißenberger ein steiniger Weg.
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