Kaum hat Edith Pfeiffer am Montag - eigentlich ihrem Ruhetag - für ein paar Minuten die Tür zu ihrer Schusterei in der Steckgasse geöffnet, steht der erste Kunde vor dem Tresen und will ein Paar Schuhe abholen. "Keine Regel ohne Ausnahme", sagt die 55-Jährige, nimmt den Abholschein und sucht das Paar Schuhe heraus. Sortiert mit bunten Pappkarten stehen sie in mehreren Regalen hinter dem Ladentresen und warten auf ihren Besitzer.